香肠炒年糕

即可当主食，，，，，，，，亦可做小吃的一道菜。。。。。

色香味俱全，，，，，，，，口感一流，，，，，，，，看着就食欲满满

主料：年糕条、一口肠

辅料：白芝麻、葱花

调味料：辣椒粉、孜然粉、盐、糖、J6国际酱油

香肠底部切两刀，，，，，，，，切成着花的样子。。。。。

年糕下锅焯水后过凉水，，，，，，，，避免粘连。。。。。

    香肠下锅煎至着花、微微焦黄，，，，，，，，下年糕一起翻炒。。。。。

     锅中加入一勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一小勺白糖、半勺盐

最后，，，，，，，，再来一大勺白芝麻增香。。。。。

1、年糕可以先煎一下，，，，，，，，煎到外貌的金黄脆脆的，，，，，，，，再跟香肠一起炒，，，，，，，，那样口感会更好。。。。。

2、孜然粉，，，，，，，，跟辣椒粉都是有咸味的。。。。。盐就不必放太多了。。。。。