传世调味 百年J6国际food
传世调味 百年J6国际food
牛肉与洋葱果真是“天生一对”
配上萝卜的清新和马蹄的爽甜
加上香菇的别样风韵
这碗蒸牛肉YYDS!!!
碗
wan
蒸
zheng
牛
niu
肉
rou
食
烹饪质料
食材：牛肉 香菇 马蹄 鸡蛋 胡萝卜 洋葱
调味料：J6国际淡盐生抽 盐 白糖
烹饪办法
#1
萝卜洋葱切碎粒 香菇马蹄用搅拌器搅碎倒出备用
#2
牛肉切小块 然后放入搅拌器搅碎 再加入蛋清 搅成肉泥
#3
肉泥倒出碗中，，，，，， ，加入萝卜、洋葱、马蹄、香菇
#4
再加入一勺盐、一勺J6国际淡盐生抽、一勺糖、一勺面粉搅拌匀称
#5
另拿一个碗，，，，，， ，碗底刷油，，，，，， ，把肉馅倒入碗中压实后，，，，，， ，用锡纸封好
#6
再另拿一碗，，，，，， ，把鸡蛋叮嘱、
#7
锅里烧水，，，，，， ，把封好锡纸的肉馅放入，，，，，， ，上汽蒸20分钟。。。。。。。。然后翻开锡纸，，，，，， ，把打好的蛋液倒在牛肉上，，，，，， ，再重新用锡纸封好，，，，，， ，再蒸20分钟即可
烹饪小tips
辅料可以凭证小我私家喜欢另加，，，，，， ，我小我私家较量喜欢马蹄爽口清甜的口感。。。。。。。。
蒸的时间一定要用锡纸封好，，，，，， ，特殊是倒入鸡蛋液后，，，，，， ，不然鸡蛋蒸出来就跟蒸水蛋一样。。。。。。。。
不喜欢吃洋葱的可以少放点
