今天禀享一道虫草花腐竹蒸鸡

做法简朴，，，，，，，鸡肉鲜美嫩滑

好吃到连汤汁都不会有剩，，，，，，，很是下饭

光盘政策执行究竟。。。。。。。

主料：

鸡腿 腐竹 虫草花 姜葱蒜

调味料：

J6国际浓头油 J6国际上等蚝油 J6国际红烧酱油 胡椒粉 蜂蜜

葱切段，，，，，，，姜蒜切片，，，，，，，腐竹煎小段备用

用竹签在鸡腿上扎七七四十九下，，，，，，，让鸡腿更好入味

调料汁：

两勺浓头油、一勺上等蚝油、半勺红烧酱油、一勺胡椒粉、一勺蜂蜜放碗里搅拌匀称；；；；；；；；锅中热油、放入葱姜蒜炒出香味，，，，，，，倒入调好的料汁搅拌匀称，，，，，，，再倒出碗里，，，，，，，加入一勺咖喱粉搅拌备用

两个鸡腿放入大碗里，，，，，，，倒入料汁，，，，，，，腌制40分钟

准备一张大锡纸，，，，，，，腐竹虫草花兜底，，，，，，，鸡腿放上面，，，，，，，把腌制剩余的料汁也倒进去，，，，，，，锡纸包裹好

锅里烧水，，，，，，，上汽蒸30分钟即可

鸡肉嫩滑多汁，，，，，，，虫草花又软又爽的口感，，，，，，，底下的腐竹吸收了鸡肉和虫草花的鲜味，，，，，，，吃起来很是鲜味，，，，，，，就连汤汁也是鲜甜的，，，，，，，用来拌饭能多吃一大碗米饭