蚝油以素有 "海底牛奶" 之称的蚝为质料,,,,,,经煮熟取汁浓缩,,,,,,精制而成。。。。。。。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,,,,,, 黏稠适度,,,,,,营养价值高,,,,,,亦是配制古板粤菜的主要配料。。。。。。。