食醋篇

醋是以经发酵而形成的以醋酸为主要成份的酸性调味品，，，，，但现实上它并不但纯是醋酸，，，，，并且还含有其它多种成份。。。。。
含量较多的成份是糖分、钠、钙。。。。。除此之外，，，，，还含有多种有机酸。。。。。