醋是以经发酵而形成的以醋酸为主要成份的酸性调味品,,,,,,但现实上它并不但纯是醋酸,,,,,,并且还含有其它多种成份。。。。。。。。 含量较多的成份是糖分、钠、钙。。。。。。。。除此之外,,,,,,还含有多种有机酸。。。。。。。。